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鸭翅根土豆炖的做法

2019-05-15 00:13:26来源:励志吧0次阅读

鸭翅根土豆炖的材料:

鸭翅根,土豆,蒜头,老姜,葱(还放了1个小茴香)

鸭翅根土豆炖的做法:

将鸭翅根洗干净,切块、用酱油、料酒腌1会儿入味,腌好后用清水冲1下沥干。大蒜头切碎,老姜切片,土豆去皮,切成小块。

----- 锅里放适当油烧热,蒜头、老姜爆香后放入鸭块翻炒。

----- 等到鸭肉表面有点焦,倒入料酒,盖上锅盖焖1会儿。

----- 往锅内倒入水,没过鸭肉,葱打结放入,加土豆、盐,还放了1个小茴香。

----- 大火煮到锅里水剩1半的时候,放1点点糖,转小火再炖1会儿就行了。

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